13 – 14 May 2023
DISCOVER.VINO
Exhibition with tasting of wines
from all world regions
Discover.Vino is the most comprehensive exhibition with tastings of wines from all world regions and direct contact with importers and foreign wineries representatives.
Discover.Vino is an event for promoting wines from all world regions.
1Discover.Vino is an opportunity for communication and direct contact with importers and foreign wineries representatives.
3Discover.Vino is for all wine lovers, connoisseurs and professionals.
2Discover.Vino is a place where you can taste more than 500 quality wines from all over the world.
4when
13 May, Saturday
from 11:00 to 20:00
14 May, Sunday
from 11:00 to 20:00
Hall 3, National Palace of Culture, Sofia, Main Entrance
експерт в търговията с вино
Злати Златев е геолог по образование и е работил по специалността си в Източна Африка. След завръщането си през 1999 г. се занимава изцяло с търговия – с напитки, храни и фармацевтични продукти. Има 24 години търговски опит, включително с професионални кулинарни продукти за ресторантьорството. Близо 16 години е работил с напитки, а вече 7 години и половина е във винения бранш. Стъпвайки на своя разнообразен опит и познания, той се стреми да прилага систематичен подход в продажбите и маркетинга на вино, да използва нетрадиционни практики и да комбинира широките си познания в единна система и подход към пазара на вино в България.
собственик на избата | owner
Габриеле Кортезе е от младото поколение в семейството собственици на винарната – човекът, който управлява бизнеса и изгражда мост към пазара, като пренася частица от тяхната винарска история и от благодатния им тероар по света.
Gabriele Cortese is part of the young generation of the family – the person who manages the business and builds a bridge to the market, bringing a piece of the winery’s history and their famous terroir into the world.
собственик на избата | owner
На Мари Дояр (внучка на Андре Жакар) се дължат радикалните промени, довели до забележителните комплексност, финес и свежест на техните шампански. Когато поема семейния бизнес през 2004 г., едва на 25 години, тя се заема решително да промени профила на шампанските чрез връщане към винификация в бъчви, нисък дозаж, дълго отлежаване и липса на малолактична ферментация. Благодарение на нейната страст и далновидност, Champagne André JACQUART са все по-успешни и вече присъстват в над двайсет страни по света.
Marie Doyard (granddaughter of André Jacquard) is responsible for the radical changes that have led to the remarkable complexity, finesse and freshness of their champagnes. When she took over the family business in 2004, aged just 25, she decided to change the profile of their Champagne wines with a return to vinification in barrels, a low dosage, long aging and the absence of malolactic fermentation. Thanks to her passion and foresight, Champagne André JACQUART is now present in over twenty countries around the world.
винен експерт | wine expert
Ирина Софранова е винен експерт, дегустатор и критик, журналист, модератор, обучаващ, лектор и организатор на специализирани семинари, корпоративни тийм-билдинг събития, дегустации и уъркшопи. Притежател е на диплома WSET ниво 4. Двете с Яна Петкова са основатели на Avinissima Wine & Food Consulting (www.avinissima.com) и развиват сайта за винена култура vinoto.com.
Irina Sofranova is a wine expert, taster and critic, journalist, moderator, trainer, lecturer and organizer of wine seminars, corporate team-building events, tastings and workshops. Holder of the WSET Diploma level 4. The two of them, Yana Petkova and Irina Sofranova, are the founders of Avinissima Wine & Food Consulting (www.avinissima.com) and develop vinoto.com, a website for wine knowledge and culture.
собственик на избата | owner
Елен Жеже-Дефе е собственик на избата, административен и търговски мениджър на Domaine Bernard Defaix.
Целта е да запазим и подобрим характеристиките на всяко лозе и да им позволим да получат израз в нашите прецизни, чисти и минерални вина, казва Елен Дефе.
Hélène Jaeger-Defaix is owner of Domaine Bernard Defaix.
The goal is to preserve and enhance the characteristics of each vineyard and to let them express themselves into our precise, pure and mineral wines. Héléne Defaix
Bulgaria blvd., Sofia 1463
Contact: Filip Atanasov
Phone: +359 88 494 0748
Email: filip.atanasov@divino.bg
Contact: Desislava Ganchovska
Phone: +359 88 494 0761
Email: editorial@divino.bg
Bulgaria blvd., Sofia 1463
13 may (Saturday):
from 11:00 to 20:00 h
14 may (Sunday):
from 11:00 to 20:00 h
